在打造健康的下酒菜組合時，選擇合適的健康食材至關重要。可以選擇高蛋白、低脂肪的食材，如雞胸肉或海鮮，這不僅有助於提升口感，還能促進營養均衡。搭配新鮮蔬菜，如生菜、番茄與黃瓜，不僅豐富了維生素和纖維素，還能增添色彩與口感。
10.
氣炸下酒菜 - 糖
- 炒
- 醃渍
- 糖
此外，流行飲食的變化使得新式下酒菜緊隨其後，各種融合菜色層出不窮，吸引了年輕消費者的注意。例如，將西式小吃與台式調味相結合，創造出獨特的口感與風味，反映出當前的飲食潮流。
氣炸下酒菜 - 醃渍
- 腌
- 姜
- 凉菜
藥師表示，記下這些喝酒不醉方法，可以讓酒局上的你比較不易醉，趕緊學起來： 選擇有含糖份的酒類，或搭配甜食使用。 不要與含氣無酒精飲料同時飲用。 不要空腹飲酒，可以先吃點油質食物墊胃。 飲酒後，可以飲用一些熱湯舒緩。 喝酒「宜慢，不宜快」，慢慢喝不求快速。 喝酒時，搭配「下酒菜」，可減緩喝酒速度。
《Decanter》首先提出了五種常見的搭配選擇： 無年份白中白香檳配新鮮生蠔或是利用香檳的酸度，與卡芒貝爾Camembert等風味較豐厚或軟質的乳酪一起享用 年份白中白香檳搭配龍蝦 年份粉紅香檳搭配烤鹿肉 黑中白香檳搭配陳年康堤Comt?乳酪 Demi-sec香檳搭配巧克力甜點
配酒最唰嘴連假必備10種嚴選百搭下酒菜 滷味：薄酒萊、Speyside斯貝賽威士忌 炸物/ 炸雞：啤酒、義大利Prosecco或西班牙Cava氣泡酒 花生/ 瓜子/ 堅果/ 毛豆：紅白氣泡酒、清酒、梅酒、各產區威士忌 燒烤/ 串燒：法國C?tes du Rh?ne隆河區紅酒、艾雷島帶有煙燻味的威士忌